2025年9月26-27日，「2025休閒、遊憩、觀光學術研討會暨國際論壇」圓滿落幕，由中華民國戶外遊憩學會與東海大學景觀學系聯合主辦。這場年度盛會不僅吸引了兩百多名海內外專業人士，更成功將學術焦點定錨在永續休閒、遊憩景觀，為臺灣休閒觀光領域的未來發展注入強勁的國際動力與嶄新思維。
為期兩天的活動首日（9月26日），國際論壇於東海大學求真廳隆重舉行。本次活動主題緊扣聯合國SDGs核心目標，以「永續休閒、遊憩景觀：2050議程」（Sustainable Leisurescape: Agenda 2050）為主題，邀請到三位重量級國際學者擔任主講人，吸引了119名學者專家共襄盛舉。
次日（9月27日）的學術研討會投稿盛況，亦見證了學界對此議題的高度關注。此次共收到133篇論文投稿，經匿名審查後，最終接受79篇口頭發表及45篇海報展示發表。論文涵蓋領域多元，不僅東海大學景觀學系碩、碩專班學生全員參與，現場更見到來自美國、越南等國的外籍學者身影，展現出研討會日益茁壯的國際影響力與學術生命力。 在激烈的評選中，東海大學景觀學系也傳出捷報。本系共計有3篇海報論文榮獲優良海報論文獎，彰顯本系師生在永續景觀研究上的堅強實力。

2025年1月2日，地點：系館。下午2點於系館LA109教室隆重舉行了「113學年度期末成果展」的開幕儀式。展期自1月2日至1月7日，展示空間涵蓋系館的多個展間，全面展現學生在設計與創意上的卓越成果。
開幕儀式由校長張國恩敲響鑼聲揭開序幕，隨著鑼聲迴響，期末成果展正式啟動。景觀學系主任黃宜瑜在致詞中對學生們的努力與創意表達高度肯定，並鼓勵大家持續在設計的道路上探索與創新。校長張國恩則讚揚此次展覽匯聚了多樣化與創意性的作品，展現出東海學子的無限潛力。他感謝師生的共同努力，讓成果展得以圓滿呈現。同時，創藝學院許和捷院長特別提醒學生們，設計工作固然需要投入心力，但勞逸結合亦是重要的一環。
本次成果展由系上全體師生攜手合作，在有限的時間內完成布展，展現了無與倫比的團隊精神與專業素養。展覽內容涵蓋多個課程：中庭/大四設計課、LA109教室/大一設計課作品、大二工作室/大二設計課作品、大三工作室/大三設計課作品、研討室A/大一圖學與透視學作品、研討室B/大二植栽設計課作品、研討室C/大四規劃課作品。
展覽期間，校長與院長親自參觀了各展間，由師生聯合導覽講解，深入了解每件作品背後的設計理念與實踐過程。兩位貴賓對學生的設計思維與專業能力讚不絕口，並表示這樣的展覽不僅是學生學習成果的集中呈現，更是吸引新血加入景觀設計領域的重要契機。

2024年9月1日，地點：系館。本系在系館LA109教室舉辦了「新生暨家長歡迎會」。本次活動吸引了約110位新生及家長參加，場面溫馨熱烈。此次活動不僅加深了新生與家長對系上的了解，也為他們未來的學習生活奠定了堅實的基礎。景觀學系期待新生在未來的學習旅程中取得優異的成績，並在未來的景觀設計領域發光發熱。

2024年8月16-24日，地點：天津大學建築學院。本系師生共13人，由李麗雪老師、吳佩玲老師、鄒君瑋老師率󠇡團訪問天津大學建築學院進行移地教學，參與「2024兩岸大學生傳統園林與建築文化工作坊」，並於最後一天舉辦「海峽兩岸景觀教育研討會」，此次活動由臺灣與大陸高校的景觀、建築學專業師生共同參與，促進兩岸學校相互交流。

2024年7月15-18日，地點：系館。因為疫情停辦了三年的景觀營，終於在今年夏天強勢回歸！為期四天三夜的「高山景行」景觀營在東海大學圓滿落幕，學員們帶著滿滿的知識與回憶回程。這次營隊活動精彩豐富，參加者不僅學到了專業知識，還體驗了多元的實踐課程。營隊活動涵蓋了多位專業老師的課程與實作指導，包括鄒君瑋老師的東海大學植物介紹與植栽設計、陳華志老師的東海大學戶外觀察基地介紹、黃宜瑜老師的模型教學設計，以及王曉玲老師與黃宜瑜老師的評圖環節。營隊最後一天，學生們分組製作基地模型，展示了他們的學習成果，表現非常優異。

2024年7月1-7日，地點：中國大陸徽州-安徽農業大學。本系師生共14人，由李麗雪老師率󠇡團訪問安徽農業大學，參與2024台灣大學生徽文化夏令營，兩岸學生共同交流，深入認識和了解徽文化。

2024年5月18-19日，本系舉辦113學年度本系大學申請入學第二階段甄試之面試活動

2024年3月7日下午1:30，東海大學主辦，本系協辦，於在校園相思林舉辦了一場盛大的「2024植樹節-齊聚相思 種下未來」活動，旨在強化校園綠意與永續發展，因應相思樹老化的挑戰。
活動現場熱鬧非凡，各界貴賓齊聚相思林，其中包括東海大學校長張國恩、永續處陳鶴文處長、勞作教育處陳逸民勞教長、生科系林宜靜主任、景觀系李麗雪主任、生科系溫國彰老師、景觀系原友蘭老師等嘉賓，共同參與了這場植樹活動。

2024年3月5日下午，本系舉辦了第二屆華山論劍活動，這是為推動學生實習與職涯發展而舉辦的盛大活動。活動的目的是邀請各大實習單位參與，介紹公司與實習要求，促成學生與業界的深度媒合。同時，提供應屆畢業生與雇主媒合的平台，助力畢業生踏上事業成功的道路，實現畢業即就業的理想。

2023年9月2日，地點：系館。本系在系館LA109教室熱烈舉行了一場盛大的新生暨家長歡迎會，歡迎來自全國各地的新生及家長，共有一百多位參與。這場歡迎會的氣氛非常熱烈，充滿互動和歡笑。新生和家長們積極參與，建立了新的友誼和聯繫，預告一個充滿活力和學習機會的學年即將展開。

2023年5月20-21日，本系舉辦112學年度本系大學申請入學第二階段甄試之面試活動，特別設置組合盒栽與書籤製作攤位，供考生與家長體驗DIY手作體驗，感謝考生與家長的參與。

2022年11月16日，龍津高中來校參訪，龍津高中高二的同學們半天的校外教學，選擇到東海大學參觀，今天系上由洪詩涵老師導覽簡介，希望同學們能對景觀學系有初步的認識！也歡迎各位報考景觀學系。